السلطة اليونانية من أشهر السلطات حول العالم، وتتميز بمزيجها المنعش من الخضروات الطازجة، جبنة الفيتا، وزيت الزيتون. هي خيار مثالي لمن يبحث عن وجبة خفيفة ومغذية، تجمع بين الطعم الرائع والفوائد الصحية. مناسبة للرجيم، وللأشخاص اللي بيهتموا بالأكل المتوازن الغني بالألياف والدهون الصحية.
المقادير:
-
6 حبات بندورة مقطعة إلى شرائح
-
150 غ بندورة كرزية
-
½ حبة خيار مقطعة إلى شرائح
-
200 غ جبنة فيتا مفتتة (قليلة الدسم)
-
3 ملاعق طعام زيت زيتون
-
ملعقة طعام خل أحمر + رشة سكر
-
ملعقة طعام أوراق نعناع مفرومة + أوراق نعناع كاملة للزينة
طريقة التحضير:
-
تصف شرائح البندورة والخيار في طبق التقديم وتوزع فوقها جبنة الفيتا.
-
يخلط زيت الزيتون مع الخل والسكر والنعناع المفروم وبعض التوابل.
-
يحرك الخليط جيدًا وتسكب الصلصة فوق المكونات وتقدم السلطة بعد تزيينها بأوراق النعناع الكاملة.
🧮 السعرات الحرارية: الزبدية الواحدة تحتوي على حوالي 200 كالوري.
الأسئلة الشائعة:
1. هل يمكن استبدال جبنة الفيتا في السلطة اليونانية؟
نعم، يمكن استخدام جبنة بيضاء قليلة الدسم أو جبنة حلوم مشوية كبديل صحي ومشابه في النكهة.
2. هل يمكن تحضير السلطة اليونانية مسبقًا؟
يفضل تجهيز المكونات مسبقًا دون إضافة الصوص إلا قبل التقديم مباشرة للحفاظ على القوام الطازج للخضروات.
3. ما الفوائد الصحية للسلطة اليونانية؟
تحتوي على دهون صحية من زيت الزيتون، بروتين من الجبنة، وألياف من الخضار، مما يجعلها وجبة متكاملة وخفيفة.
4. هل تناسب مرضى السكري؟
نعم، لأنها منخفضة النشويات وغنية بالألياف والدهون المفيدة، لكن يفضل تقليل كمية الجبنة حسب الحاجة.
السلطة اليونانية مش مجرد طبق جانبي، دي وجبة متكاملة مليانة نكهات البحر الأبيض المتوسط، وغنية بالعناصر الغذائية المفيدة. جربيها كوجبة غداء خفيفة أو عشاء سريع وهناء وشفا 🌿.
تواصلوا معنا عبر الأرقام التالية:
📞 عمان: 0790616264
📞 إربد: 0776073000
📞 الزرقاء: 0798205959
📞 مصر: 01003339921
📞 العراق: 07734331740
