الكافيين (بين الفوائد والأضرار)

الكافيين من أكثر المواد المنبّهة استهلاكاً في العالم، فهو موجود في القهوة، الشاي، الشوكولاتة، والمشروبات الغازية ومشروبات الطاقة. ورغم انتشاره الكبير، يبقى الجدل قائماً حول كونه نافعاً أم ضاراً.

✅ فوائد الكافيين

1.زيادة التركيز والانتباه

•يحفّز الجهاز العصبي المركزي، مما يقلّل الشعور بالتعب ويُحسّن الأداء الذهني.

2.تحسين الأداء الرياضي

•يعزّز من القدرة على التحمّل أثناء التمارين، ويُقلّل الشعور بالإجهاد العضلي.

3.رفع معدل الأيض مؤقتاً

•يساعد على حرق سعرات حرارية أكثر لفترة قصيرة بعد تناوله.

4.تحسين المزاج

•يحفّز إفراز بعض النواقل العصبية مثل الدوبامين، مما يمنح شعوراً بالتحفيز والطاقة.

5.تقليل خطر بعض الأمراض (عند الاستهلاك المعتدل)

•أظهرت بعض الدراسات أن شرب القهوة مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بمرض باركنسون، والزهايمر، ومرض السكري من النوع الثاني.

❌ أضرار الكافيين

1.الأرق واضطراب النوم

•تناول الكافيين في ساعات متأخرة من اليوم يؤثر على جودة النوم وعمقه.

2.القلق والتوتر

•الجرعات العالية قد تزيد من سرعة ضربات القلب والشعور بالعصبية.

3.اضطرابات المعدة والهضم

•بعض الأشخاص يعانون من حرقة أو تهيّج في المعدة بعد القهوة أو الشاي.

4.الإدمان والاعتماد

•الانقطاع المفاجئ قد يسبب صداعاً، تعباً، وتغيّراً في المزاج.

5.ارتفاع ضغط الدم مؤقتاً

•لدى بعض الأشخاص الحساسين للكافيين قد يرفع ضغط الدم ولو بشكل قصير.

⚖️ ما هي الكمية الآمنة؟

•الكمية الموصى بها للبالغين الأصحاء: حتى 400 ملغ يومياً (ما يعادل 3–4 أكواب قهوة متوسطة).

•للحوامل: لا يُنصح بتجاوز 200 ملغ يومياً.

•الأطفال والمراهقون: يُفضّل تجنّبه أو الحد منه قدر الإمكان.

الكافيين مثل السيف ذو حدّين:

•مفيد إذا استُهلك بكميات معتدلة وفي أوقات مناسبة (الصباح أو بداية النهار).

•مضر إذا زاد عن الحد أو استُهلك قبل النوم أو عند وجود أمراض معينة (ضغط دم غير مسيطر عليه، مشاكل قلبية، قلق شديد)