ما هي FAD DIET (الحمية الرائجة او ما تسمي بحمية الموضة)
تعد الحميات الغذائية من اكثر الموضوعات التي شغلت اهتمام الناس في العصر الحديث بسبب الزيادة المستمرة في معدلات السمنة والوزن الزائد من جهة وبسبب تنامي الاهتمام بالمظهر الخارجي والصحة العامة من جهة اخرى. وفي خضم هذا الاهتمام ظهرت انواع كثيرة من الانظمة الغذائية التي تقدم نفسها على انها حلول سريعة ومضمونة للوصول الى الوزن المثالي خلال فترة قصيرة جدا. ومن بين هذه الانظمة ما يعرف بالحميات الرائجة او حميات الموضة وهي انظمة تنتشر بسرعة كبيرة بين الناس وتلقى رواجا واسعا نتيجة الوعود التي تقدمها بخسارة الوزن السريعة وتحسين شكل الجسم خلال مدة زمنية محدودة. وقد تبدو هذه الحميات جذابة للكثيرين خاصة لمن يبحثون عن نتائج فورية الا ان حقيقتها العلمية تحتاج الى فهم اعمق لان اثرها على الجسم لا يرتبط فقط بخسارة الوزن الظاهرة بل يمتد الى وظائف الجسم الداخلية وصحته العامة على المدى الطويل.
ما المقصود بمفهوم FAD DIET ؟
يقصد بمفهوم FAD DIETالنظام الغذائي الذي يكتسب شهرة وانتشارا واسعين خلال فترة زمنية قصيرة بسبب الدعاية الكبيرة له والحديث المتكرر عن نتائجه السريعة. وغالبا ما تقوم هذه الحميات على افكار غذائية غير متوازنة مثل منع عنصر غذائي اساسي بالكامل او الاعتماد على نوع محدد من الطعام او تقليل السعرات الحرارية بشكل مبالغ فيه. كما انها كثيرا ما ترتبط بادعاءات غير دقيقة مثل القدرة على اذابة الدهون بسرعة او تنقية الجسم من السموم او تحسين الصحة العامة دون وجود ادلة علمية كافية تدعم هذه الادعاءات. وما يميز هذه الحميات انها تعتمد على الاثارة والترويج اكثر من اعتمادها على المبادئ العلمية المعروفة في علم التغذية.
أسباب
انتشار الحميات الرائجة :-
يرتبط انتشار الحميات الرائجة بعدة عوامل رئيسية من اهمها ما يلي.
1-الرغبة في الحصول على نتائج سريعة: يميل كثير من الناس الى البحث عن وسائل تساعدهم على فقدان الوزن خلال فترة قصيرة خاصة عند الاستعداد لمناسبة معينة او عند الشعور بعدم الرضا عن شكل الجسم. لذلك تبدو الحميات الرائجة خيارا مغريا بسبب وعودها السريعة.
2-التاثير الكبير لوسائل التواصل الاجتماعي: اسهمت وسائل التواصل الاجتماعي في نشر هذه الحميات بشكل واسع من خلال عرض تجارب شخصية وصور توضح تغيرات سريعة في الوزن مما يدفع كثيرين الى تقليد هذه التجارب دون معرفة حقيقتها العلمية.
3-الضغوط المجتمعية المتعلقة بالمظهر: تلعب معايير الجمال المنتشرة في المجتمع دورا واضحا في زيادة الاقبال على الحميات الرائجة حيث يشعر البعض بضرورة الوصول الى شكل جسدي معين حتى يتوافق مع الصورة المثالية المتداولة.
4-التسويق التجاري والدعاية: تعتمد كثير من الشركات على الترويج لهذه الحميات من خلال الاعلانات والمكملات الغذائية والمنتجات المرتبطة بها مما يجعلها تبدو اكثر فعالية وجاذبية في نظر المستهلك.
5-قلة الوعي الغذائي: يسهم ضعف المعرفة بالمبادئ الصحيحة للتغذية في انتشار هذه الحميات حيث قد ينجذب بعض الافراد الى اي نظام غذائي جديد دون فهم كامل لتاثيره على الصحة.
انواع الحميات الرائجة الشائعة :
توجد انواع متعددة من الحميات الرائجة ومن اكثرها شيوعا ما يلي.
1- الحميات منخفضة الكربوهيدرات: تعتمد هذه الحميات على تقليل تناول الخبز والارز والمكرونة والحبوب بشكل كبير مع زيادة تناول البروتينات والدهون بهدف دفع الجسم الى استخدام الدهون كمصدر رئيسي للطاقة.
2- حميات الصيام لفترات طويلة: تقوم هذه الحميات على الامتناع عن الطعام لساعات طويلة مع تحديد نافذة زمنية قصيرة لتناول الوجبات ويقبل عليها كثير من الناس بسبب سهولة تطبيقها نسبيا.
3- الحميات المعتمدة على السوائل:تشمل الانظمة التي تعتمد على العصائر الطبيعية او الشوربات فقط لفترة معينة بهدف خسارة الوزن بسرعة او ما يعتقد انه تنظيف الجسم من السموم.
4- الحميات الاحادية: وهي الحميات التي تعتمد على نوع واحد او عدد محدود جدا من الاطعمة مثل حمية التفاح او البيض او الشوربة مما يؤدي الى نقص واضح في التنوع الغذائي.
5- الحميات الخالية من الدهون او السكريات: تعتمد هذه الانظمة على الامتناع الكامل او شبه الكامل عن الدهون او السكريات باعتقاد ان ذلك يساعد بشكل مباشر على انقاص الوزن رغم ان الجسم يحتاج الى نسب معتدلة ومتوازنة من هذه العناصر.
تاثير الحميات الرائجة على عملية الايض :
يعد الايض او معدل الحرق من اكثر العمليات الحيوية التي تتاثر بالحميات الرائجة. فعندما يقلل الانسان طعامه بصورة شديدة يدخل الجسم في حالة دفاعية يحاول فيها الحفاظ على الطاقة المتاحة من خلال تقليل معدل استهلاك السعرات الحرارية. وهذا يؤدي الى بطء عملية الحرق مع مرور الوقت. ومع استمرار الحمية يصبح فقدان الوزن اكثر صعوبة حتى مع تناول كميات قليلة جدا من الطعام. وعند العودة الى النظام الغذائي المعتاد يخزن الجسم الطاقة بصورة اكبر خوفا من التعرض لنقص جديد مما يؤدي الى استعادة الوزن بسرعة وربما اكتساب وزن اضافي فوق الوزن السابق. وهذه الظاهرة تعد من اكثر الاثار السلبية شيوعا للحميات الرائجة.
تاثير الحميات الرائجة على العناصر الغذائية وصحة الجسم :
يحتاج الجسم الى مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية حتى يؤدي وظائفه بكفاءة وتشمل البروتينات والكربوهيدرات والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن والالياف والماء. وعندما تعتمد الحمية على حرمان الجسم من مجموعة غذائية كاملة فان ذلك يؤدي غالبا الى نقص واضح في عناصر مهمة مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين د وفيتامين ب المركب. ويظهر هذا النقص في صورة تعب عام وضعف في المناعة وشحوب البشرة وتساقط الشعر وضعف الاظافر واضطرابات في الجهاز الهضمي وقلة التركيز والصداع المستمر. كما ان استمرار هذا النقص قد يؤثر في صحة العظام والعضلات ووظائف القلب والجهاز العصبي.
تاثير الحميات الرائجة على الصحة النفسية والسلوك الغذائي :
لا يمكن فصل الغذاء عن الحالة النفسية للانسان. فالحميات الرائجة بما تفرضه من قيود صارمة قد تؤدي الى زيادة التوتر والشعور بالحرمان والانشغال الدائم بالطعام. وقد يصبح الشخص اكثر حساسية تجاه تناول اي وجبة خارج النظام مما يولد لديه شعورا بالذنب او الفشل. كما ان الحرمان الطويل قد يسبب نوبات شديدة من الرغبة في الطعام خاصة الاطعمة الغنية بالسكر والدهون مما يؤدي الى الافراط في الاكل ثم العودة الى الحرمان مرة اخرى. وهذا النمط المتكرر يخلق علاقة مضطربة مع الطعام وقد يكون سببا في ظهور اضطرابات غذائية ونفسية تؤثر في جودة الحياة بشكل عام.
مخاطر الحميات الرائجة على المدى الطويل :
مع الاستمرار في اتباع الحميات القاسية قد تظهر مضاعفات صحية بعيدة المدى مثل فقدان الكتلة العضلية واضطرابات الهرمونات وضعف كثافة العظام واضطراب الدورة الشهرية لدى النساء وزيادة خطر الاصابة بمشكلات القلب والكلى عند بعض الفئات. كما ان تكرار فقدان الوزن واستعادته بصورة مستمرة يضع الجسم تحت ضغط فسيولوجي متكرر قد يؤثر في كفاءة الاعضاء الحيوية. والاخطر من ذلك ان الشخص قد يفقد ثقته في قدرته على تنظيم غذائه بشكل صحي بسبب التجارب الفاشلة المتكررة مما يجعله اسيرا لفكرة البحث الدائم عن حل سريع جديد.
البديل الصحي للحميات الرائجة :
البديل الامثل لا يقوم على الحرمان ولا على الحلول المؤقتة بل يقوم على بناء نمط حياة غذائي متوازن ومستدام. ويشمل ذلك تناول وجبات متنوعة تحتوي على جميع العناصر الغذائية بنسب معتدلة مع التركيز على الاغذية الطبيعية قليلة التصنيع مثل الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والبروتينات الصحية والدهون المفيدة. كما ان ممارسة النشاط البدني بانتظام والنوم الكافي وتقليل التوتر عوامل اساسية في الحفاظ على وزن صحي. وقد تكون النتائج ابطا مقارنة بالحميات السريعة لكنها اكثر ثباتا واكثر فائدة لصحة الجسم على المدى الطويل.
أكثر 5 أسئله شائعه عن الحمية الرائجة :
هل تساعد الحميات الرائجة على فقدان الوزن بسرعة؟
نعم قد تؤدي الحميات الرائجة الى فقدان الوزن بشكل سريع خلال فترة قصيرة بسبب تقليل السعرات الحرارية بشكل كبير او فقدان الجسم للماء. لكن هذا الفقدان غالبا لا يكون صحيا بالكامل وقد يعود الوزن مرة اخرى بعد التوقف عن الحمية.
هل تعد الحميات الرائجة امنة على الصحة؟
في كثير من الحالات قد لا تكون امنة خاصة عند اتباعها لفترات طويلة لانها قد تحرم الجسم من عناصر غذائية مهمة يحتاج اليها للحفاظ على صحته ونشاطه اليومي.
لماذا يعود الوزن بعد التوقف عن الحمية الرائجة؟
لان الجسم يتكيف مع قلة الطعام فيبطئ من معدل الحرق. وعند العودة الى النظام الغذائي المعتاد يخزن الجسم السعرات بصورة اكبر مما يؤدي الى استعادة الوزن.
هل تؤثر الحميات الرائجة على الحالة النفسية؟
نعم قد تسبب الشعور بالحرمان والتوتر والانشغال الزائد بالطعام وقد تؤدي احيانا الى علاقة غير صحية مع الاكل بسبب القيود الصارمة التي تفرضها.
ما البديل الصحي للحميات الرائجة؟
البديل الافضل هو اتباع نظام غذائي متوازن يحتوي على جميع العناصر الغذائية مع ممارسة الرياضة بانتظام والاعتماد على فقدان
خاتمة :
في ضوء ما سبق يتضح ان الحميات الرائجة قد تبدو حلا سريعا لمشكلة الوزن لكنها في كثير من الاحيان تحمل اثارا صحية ونفسية قد تفوق الفوائد المؤقتة التي تحققها. فالجسم البشري يحتاج الى توازن واستمرارية لا الى صدمات غذائية متكررة. ولذلك فان الوعي الغذائي والاعتماد على المعلومات العلمية الصحيحة يعدان الاساس الحقيقي للوصول الى صحة افضل ووزن متوازن وحياة اكثر استقرارا وجودة.
للمزيد من المعلومات حول الحميات الغذائية واساليب التغذية الصحية يمكنكم التواصل معنا في اي وقت علي الارقام
التاليه :
• عمان: 0790616264
• مصر: 01003339921
• العراق: 07734331740
){kind=link}